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SUMMARY:Jagdbuffet mit Referat von Fritz Stüssi\, Präsident des Glarner J
 agdvereins
DESCRIPTION:18.30 Uhr Begrüssung mit Apéro\, begleitet von den Glarner Ja
 gdhornbläser "Edelweiss"\n\n19.00 Uhr Vorspeise\n\n19.20 Uhr "Jagen einst
  und heute" Referat von Fritz Stüssi\n\n19.45 Eröffnung Wildbuffet nur a
 us Glarner Jagd\n\n21.00 Dessert\nValmynd: Vorspeise\n- Herbstsalat mit Hi
 rschtrockenfleisch und Spezialbrötli\n\nWildbuffet\n- Gamspfeffer\, Hirsc
 hmedaillons\, Gamsschnitzel\, Wildrahmgeschnetzeltes\n- Rotkraut\, glacier
 te Marroni\, gefüllter Apfel\, Rosenkohl\, Pilzragout\n- Hausgemachte Sp
 ätzli\n\nDessert\n- Citronensorbet mit Waldbeeren\, Prosecco\nFyrirlesari
 (ar): Claudio Keller\, Gastgeber\, und Fritz Stüssi\, Präsident des Glar
 ner Jagdvereins\, Referent
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